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新しい設え
横浜、上大岡の広東料理店、福鼓樓で
オープン時に完成できなかった
店の外回りの工事が進行しています。



まずは看板取り付けの木組みの枠。
当初から色々な案が出たものの、いろいろな事情で決定しませんでしたが、
ここまで延びて結果的には良い形になったようです。
こちらで図面にしたものを
岩越さんが刻みをして、釘を使わずに仕口や込み栓などで木組みしました。
左官だけじゃないんだね〜、すごい!岩越さん。



夜はこんな感じ。
施主が見つけてきた中国の木製の灯篭に明かりが灯る様子。
道からも大分見つけやすくなったのではないかな。



そして、今
岩越さんの指導の下、お店のスタッフ一同で
テラスの縁取りに黒い煉瓦積みの花壇を製作中。
店のファサードに使ったのと同じもの。
これで外回りの雰囲気に店との一体感が出てきて、
道からも大分分かりやすくなるはず。
外部テラスも席として使えるようになるでしょう。楽しみです。

岩越さんには一肌どころか、何肌脱いでるの!(笑)というくらい
工事中から色々やって頂いて、本当にありがとうございます。
福鼓樓さんはきっとそれに答えてくれる、
上大岡にあの店あり、
という名店になるに違いありません。

是非一度、
足をお運びください。
正村シェフの丁寧な味、
この人は本当に料理が好きなんだな、と
食べる方も幸せな気分になれます。

奥様の親しみのある接客も楽しいです。
常連さんになると又うれしい店、だと思います。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
京浜急行、市営地下鉄上大岡駅東側を北へ、徒歩3分。

広東名菜 福鼓樓 (カントンメイサイ フッコロウ)
横浜市港南区上大岡東1−2−13 HARU102
phone/045-225-8692

火〜土 lunch 11:30〜14:30(L.O.14:00)
    dinner 17:00〜23:00(L.O.22:00)
日・祝 lunch 11:30〜16:00(L.O.15:30)
    dinner 17:00〜21:30(L.O.20:30)
月曜日固定休




| 森田建築設計事務所 現場レポート 『横浜・上大岡のお店/福鼓樓』 | 16:49 | - | - |
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